Jagody z mascarpone

Jagody z mascarpone to błyskawiczny deser idealny na upały. Świetnie smakuje i robi się go w 5 minut. Korzystamy z darów lasu i jemy jagody. Do deseru wystarczy garść jagód na osobę, trochę sera mascarpone, słodkiej śmietanki, listki mięty i gotowe. SKŁADNIKI (4 porcje) 4 garście jagód 6 łyżek stołowych mascarpone 3 łyżki stołowe śmietanki…

Jedzenie na świeżym powietrzu smakuje lepiej

Ta tarta jest ze świeżych jagód, które tego samego dnia zebraliśmy w pobliskim lesie. Żeby nazbierać wiaderko jagód potrzebnych do przygotowania takiej tarty musieliśmy na godzinę wystawić się na pastwę komarów. Ale jagód starczyło jeszcze na deser ze śmietaną i cukrem. W ogródku mamy świeżą miętę, świeży rozmaryn…Ale stop. To dopiero za rok. Jednak tarta…