Sushi sashimi

Zawsze gdy robimy sushi – przygotowujemy mnóstwo maków i do tego choć trochę sashimi. Bo kawałki surowej ryby mają swoich gorących zwolenników. Sashimi to cienko pokrojona surowe ryby lub owoce morza. Ryba maślana, łosoś, tuńczyk, węgorz, krewetka… My najczęściej serwujemy surowego łososia i podajemy go z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym. SKŁADNIKI filet surowego…

Smażone paluszki krabowe z sosem sojowym

Ta wyjątkowo prosta przekąska z kontrowersyjnych paluszków krabowych jest naprawdę smaczna. Zadziwi smakiem Waszych znajomych. Patent na tę przekąskę mam od siostry, która prowadzi bloga JEMTO. SKŁADNIKI opakowanie paluszków krabowych sos sojowy olej WYKONANIE Na patelni, a najlepiej w woku, mocno rozgrzewamy olej. Wrzucamy paluszki krabowe. Smażymy. Gdy będą ładnie rumiane z każdej strony, polewamy…

Sos cumberland

Sos cumberland to bardzo aromatyczny dodatek idealny do tłustych mięsnych dań jak kaczka, czy pasztety. Aby przełamać słodycz sosu można dodać sok i/lub skórkę z cytryny. SKŁADNIKI: Skórka i sok z 2 pomarańczy Sok z 1/2 cytryny – opcjonalnie 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cukru Szczypta pieprzu Szczypta soli Żurawina ze słoika cała. WYKONANIE: Z…

Spring rollsy z łososiem i makaronem ryżowym

Czasami smażymy spring rollsy w głębokim tłuszczu, ale najczęściej w piekarniku by uniknąć nadmiaru tluszczu. Spring rollsy z ryżowych płatów, zawsze robimy na parze w specjalnym bambusowym naczyniu. Spring rollsy z gotowych płatów ciasta lub płatów ryżowych to pyszna i szybka przekąska. Idealna na Sylwestrową imprezę. Pyszna również na zimno. SKŁADNIKI 350-400 gram łososia 150-200 gram makaronu…

Błyskawiczne i pyszne krewetki

Dzisiaj nie było czasu na gotowanie, więc na lekki obiad zrobiłam krewetki. Surowe krewetki są dużo smaczniejsze od mrożonych. Kilka prostych dodatków i mamy przepyszne jedzenie. Do tego bagietka i takie danie wystarczy na obiad. Będzie też w sam raz na na romantyczną kolację albo na spotkanie ze znajomymi. SKŁADNIKI (porcja na 3 osoby) 400…

Sushi maki

Tak jak w smaku tajskiej zupy kokosowej, w sushi jest coś co wciąga do końca. Połączenie smaku sprasowanych glonów nori, marynowanego imbiru, sosu sojowego, wasabi i świeżego surowego łososia czy tuńczyka daje podniebieniu i zmysłom satysfakcję na długi czas. Jeśli nigdy nie jadłeś sushi – spróbuj koniecznie! Sashimi, czyli kawałki surowej ryby, my lubimy niezmiernie,…