Crunchy z borówką amerykańską

Przedstawiam Państwu przepis na dietetyczny deser. Dietetyczny jednak w – tym przypadku – wcale nie oznacza gorszy, mniej smaczny. Deser jest bardzo lekki – nie zawiera dodatkowego cukru (oprócz miodu i borówek), mąki, śmietany. Jest też bardzo zdrowy – crunchy zrobione są z płatków owsianych. Do tego bogata w antyoksydanty borówka amerykańska. SKŁADNIKI (porcja na…

Jagody z mascarpone

Jagody z mascarpone to błyskawiczny deser idealny na upały. Świetnie smakuje i robi się go w 5 minut. Korzystamy z darów lasu i jemy jagody. Do deseru wystarczy garść jagód na osobę, trochę sera mascarpone, słodkiej śmietanki, listki mięty i gotowe. SKŁADNIKI (4 porcje) 4 garście jagód 6 łyżek stołowych mascarpone 3 łyżki stołowe śmietanki…

Tarta jagodowo-malinowa

Była malinowa. Była jagodowa. Naszedł czas na malinowo-jagodową. To prawdziwa królowa wśród tart. Maślany smak ciasta, śmietankowy sos i pyszne świeże sezonowe owoce… Niebo w gębie! Zapraszamy! SKŁADNIKI Ciasto spód : 300g mąki pszennej Tortowej 450 1 schłodzone masło (200 gram) 120 gram cukru Masa do polania owoców: 4 żółtka 3 łyżki cukru 200 ml…

Szarlotka z lodami, na musie ze skórek

Szarlotka z lodami. Banał, ale jaki pyszny banał! A jeśli jeszcze szarlotce towarzyszy mus przygotowany ze smażonych skórek słodkich jabłek to my kochamy takie banały. SKŁADNIKI Szarlotka: Składniki na dużą blachę, jeżeli robisz mniejszą zrób z połowy: 1 kg maki pszennej tortowej 450 250 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 masło 200 g…

Muffinki z dżemem truskawkowym i bezą

Te muffinki powstały z tęsknoty za latem i świeżymi owocami. Składniki: 7 łyżek mąki 1 szklanka cukru 1 saszetka cukru wanilinowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka (żółtka oddzielnie i białka oddzielnie) 250 mil mleka   WYKONANIE Rozgrzewamy piekarnik do 180° C z termoobiegiem. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sodę,…

Beza

Żeby osłodzić sobie zimowe chwile, pieczemy bezy, a potem siedzimy pod cieplutkim kocem, pijemy herbatę lub kawę i wtedy jest cudownie. Beza Składniki: 4 jajka 1 szklanka cukru Wykonanie: Rozgrzewamy piekarnik do 150 ºC Oddzielamy białka od żółtek uważając żeby żółtko się nie rozlało. Do miski wlewamy białka, dodajemy szklankę cukru i miskujemy do uzyskania…

Tarta śliwkowa

Tarta ze śliwkami to najbardziej wytrawny ze słodkich wypieków, które przyrządzamy. Jest idealna dla ludzi nie lubiących zbytnio słodkich ciast. Wyśmienicie smakuje ze świeżą miętą i wytrawnym czerwonym winem. SKŁADNIKI Ciasto spód : 350g mąki pszennej Tortowej 450  1 masło o temperaturze pokojowej  4 łyżki cukru Masa do polania owoców:  2 żółtka  3 łyżeczki cukru pudru…