Wiele osób boi się smaku muli, a jak już go pozna i pokocha to myśli, że ich wykonanie musi być trudne. Jest wręcz przeciwnie. Wystarczą świeże oczyszczone mule, białe wytrawne wino, czosnek, natka pietruszki, oliwa lub masło i mamy przepyszne danie, które w mig przeniesie nas w śródziemnomorskie klimaty. SKŁADNIKI (Porcja na 2 osoby) 1…
Jeżeli ktoś nie jest jeszcze przekonany do krewetek, to ten przepis powinien przenieść go na jasną stronę mocy. Krewetki w wiórkach kokosowych robimy tak jak w tempurze ale przed włożeniem do rozgrzanego tłuszczu obtaczamy je w kokosowych wiórkach. SKŁADNIKI (porcja na 4 osoby) 500 gram mrożonych dużych surowych krewetek 150 gram mąki 0,5 szklanki wiórków…
Dostaliśmy od Świętego Mikołaja kamień do pizzy i teraz nasza pizza już zawsze będzie miała wyśmienite ciasto – prawie jak w naszej ulubionej włoskiej pizzerii! Pizza, mini pizza to idealne przekąski na imprezę Sylwestrową czy karnawałową. Każdy może złapać za kawałek i bawić się dalej. Można wybrać to co się lubi, bo na każdym kawałku…
W naszej krótkiej włoskiej wyprawie pokładaliśmy wielkie nadzieje kulinarne i nie zawiedliśmy się! Wróciliśmy z wielkim niedosytem i tęsknotą za włoskimi smakami. W nowym kraju czy mieście każdy znajduje swoje ulubione miejsca, do których chętnie wraca. Ale my tym razem znaleźliśmy takie, w którym zakochaliśmy się i do którego na pewno wrócimy gdy tylko będziemy…
Codziennie rano w Dublinie … Typowe irlandzkie śniadanie to sadzone jajka, smażone kiełbaski i fasolka w pomidorowym sosie. Mi to smakowało, ale pewnie czwarty raz pod rząd bym już miała mniejszą ochotę 🙂 Lecąc do Irlandii nie nastawialiśmy się szczególnie na konkretne doznania kulinarne. I dobrze, bo byśmy się nieco rozczarowali. Sporo jest w Dublinie…
Sylwester, karnawał, czy jakakolwiek impreza (bo przecież nie potrzeba nam specjalnej okazji) wymaga konkretnych zagryzek. Po Świętach nie mamy ochoty jeść na imprezie majonezowych sałatek, a tym bardziej bigosu. Takie przekąski odciągają od zabawy, zmuszają do zejścia z parkietu na dłużej, przerwania rozmowy. Trzeba usiąść przy stole i na dłużej zająć się jedzeniem. Łatwiej i…
Zawsze gdy robimy sushi – przygotowujemy mnóstwo maków i do tego choć trochę sashimi. Bo kawałki surowej ryby mają swoich gorących zwolenników. Sashimi to cienko pokrojona surowe ryby lub owoce morza. Ryba maślana, łosoś, tuńczyk, węgorz, krewetka… My najczęściej serwujemy surowego łososia i podajemy go z wasabi, marynowanym imbirem i sosem sojowym. SKŁADNIKI filet surowego…
Ta wyjątkowo prosta przekąska z kontrowersyjnych paluszków krabowych jest naprawdę smaczna. Zadziwi smakiem Waszych znajomych. Patent na tę przekąskę mam od siostry, która prowadzi bloga JEMTO. SKŁADNIKI opakowanie paluszków krabowych sos sojowy olej WYKONANIE Na patelni, a najlepiej w woku, mocno rozgrzewamy olej. Wrzucamy paluszki krabowe. Smażymy. Gdy będą ładnie rumiane z każdej strony, polewamy…
Sos cumberland to bardzo aromatyczny dodatek idealny do tłustych mięsnych dań jak kaczka, czy pasztety. Aby przełamać słodycz sosu można dodać sok i/lub skórkę z cytryny. SKŁADNIKI: Skórka i sok z 2 pomarańczy Sok z 1/2 cytryny – opcjonalnie 2 łyżki miodu 1 łyżeczka cukru Szczypta pieprzu Szczypta soli Żurawina ze słoika cała. WYKONANIE: Z…
Kurczaka Gong Bao zawsze zamawiamy na Smoczej, w jednej z naszych ulubionych knajp z chińskim jedzeniem. W domu za każdym razem wychodzi nam trochę inaczej – w zależności od tego jakie składniki mamy akurat „na stanie”. SKŁADNIKI: Pierś kurczaka 2 cebule dymki razem ze szczypiorem 4 ząbki czosnku 1 duża marchewka Pędy bambusa 3 suszone…
OstryKęs 